Subiectul al III-lea, F. 2. b)

Bacalaureat 2023, Chimie organică, sesiunea specială.

2. La hidroliza enzimatică totală a unei probe de amidon s-au consumat 180 g de apă. Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16.

Cerința

3 puncte

Calculați masa de amidon supusă hidrolizei, exprimată în grame.

Arată baremul

Răspuns: 1620 g de amidon

Subiectul F 2. b. raționament corect (2p), calcule (1p), m = 1620 g de amidon 5 p pentru 2. a. și 2. b. împreună.

2026	model simulare
2025	model simulare

Aplicația pentru Evaluarea Națională și Bac. În curând pe: